Le chou-fleur : De la peur de l'inconnu au plaisir de le manger en gratin ou en salade à la maison
Perrine, Sophie, Juliette, Sabrina et Khadija sont venues nous parler du projet MIAM
Le projet MIAM, soutenu par la fondation territoriale des Lumières, installe une cohérence et une continuité entre les ateliers pédagogiques de découvertes des légumes que réalise l'association Oui Change dans les écoles maternelles et primaires et ce que les enfants trouveront dans leurs assiettes à la maison. En effet, les parents sont invités à participer à ces ateliers à l'école, et grâce à ce projet MIAM, en commun avec l'association VRAC, la découverte des légumes à l'école peut conduire ensuite à découvrir les épiceries, voire participer à l'un des groupements d'achat que VRAC organise.
Qui sont Oui Change et VRAC ?
Oui Change propose un programme éducatif pour former l’ensemble de l’écosystème de l’enfance (enseignants, élèves et parents) aux grands enjeux de la transition écologique.
VRAC Hauts-de-France se donne pour mission de favoriser l’accès des habitants des quartiers populaires à une alimentation durable, pour qu’elle soit un levier de plaisir, de confiance en soi, de lien social et de pouvoir d’agir.
Pour cela, VRAC agit à deux niveaux:
Qu’est-ce qu’un un groupement d’achats ?
Les groupements d’achats, ce sont des habitants et usagers d’un même quartier, qui se regroupent pour acheter ensemble, en circuit court, des produits de qualité auprès de producteurs ou de grossistes.
C'est ainsi que la découverte faite à l'école peut devenir une expérience quotidienne à la maison.
Quelles sont les dates à venir ?
Crédit photo : Perrine, Vrac Artois et Micros-rebelles